Меню Кухни

    Закуски

    590 руб.Сёмга шеф-посола
    • с молодым редисом и лимоном - 100/30 гр.
    320 руб.Сельдь олюторская собственного посола
    • с отварным картофелем и краснымлуком - 100/110/50 гр.
    550 руб.Строганина из форели
    • с красным луком и соусами: соевым, оливково-чесночным и смесью соли и перца - 100/30/30/30/30 гр.
    550 руб.Сугудай из муксуна
    • с хреном, брусникой, красным луком, свежим укропом - 170 гр.
    470 руб.Отварной телячий язык
    • с хреном и горчицей - 120/40 гр.
    490 руб.Ростбиф маринованный
    • из говяжьей вырезки с маринованным луком и зеленью - 100/40 гр.
    580 руб.Казы/Казылык
    • колбаса из конины по-татарски - 125/30 гр.
    350 руб.Сало соленое трёх видов
    • с горчицей, ржаными гренками и маринованными огурчиками - 210/180 гр.
    290 руб.Паштет из куриной печени
    • с поджаренной чиабаттой - 110/70 гр.
    290 руб.Паштет из запечённых на углях баклажанов
    • с помидорами, оливковым маслом, гранатовым соусом и домашними лепешками - 279/60 гр.
    360 руб.Блинчики с сёмгой слабой соли
    • со сметаной - 120/40/50 гр.
    650 руб.Блинчики с красной икрой
    • со сливочным маслом - 120/50/20 гр.
    370 руб.Ассорти домашних разносолов
    • малосольные и маринованные огурцы, маринованные помидоры, квашенная капуста с брусникой, маринованный чеснок - 100/50/50/50/50 гр.
    490 руб.Ассорти брускетт
    • с лососем слабой соли, с ростбифом и с паштетом из куриной печени - 88/76/100 гр.
    390 руб.Грузди по-домашнему
    • со сметаной и маринованным луком - 100/75 гр.

    Салаты

    350 руб.Оливье с двумя видами мяса
    • с отварной говядиной и ростбифом - 250 гр.
    300 руб.Оливье с куриным филе собственного копчения
    • 250 гр.
    350 руб.Цезарь с куриным филе
    • куриное филе, листья салата, сыр "Пармезан", гренки - 230 гр.
    390 руб.Цезарь с креветками
    • тигровые креветки, листья салата, сыр "Пармезан", гренки - 230 гр.
    420 руб.Салат с ростбифом и баклажанами
    • ростбиф, листья салата, жареные баклажаны, черри, красный лук, гранатовый соус - 240 гр.
    330 руб.Овощной по-домашнему
    • со сметаной или душистым маслом - 250 гр.
    360 руб.Салат из овощей гриль с творожным сыром
    • печеные баклажаны, кабачки, болгарский перец, помидоры, красный лук и зелень - 280 гр.

    Супы

    360 руб.Сандуновский борщ
    • с чесночной пампушкой и смальцем - 250/50/40/30 гр.
    380 руб.Уха «Царская»
    • из двух видов рыбы - 350 гр.
    390 руб.Щи «Богатые»
    • на телятине с белыми грибами, подается с чесночной пампушкой - 250/30/25 гр.
    350 руб.Окрошка на сандуновском квасе
    • с отварной говядиной, горчицей и хреном - 300/30 гр.
    390 руб.Солянка Мясная
    • с говядиной, свиным окороком и беконом - 300/40 гр.

    Горячие блюда

    360 руб.Шакшука
    • яичница из трех яиц с говядиной, томленной в соусе из помидоров, лука, специй и зелени - 400 гр.
    450 руб.Цыпленок тапака
    • с томатным соусом и травами - 450/30 гр.
    390 руб.Котлетки из цыплёнка
    • с картофельным пюре и сливочным соусом - 300 гр.
    390 руб.Картофель, жаренный с белыми грибами по-домашнему
    • со сметаной - 280 гр.
    460 руб.Домашние фрикадельки с птитимом
    • с томатным соусом - 400 гр.
    750 руб.Муксун, томленый в соусе из спелых томатов
    • с оливками, каперсами и зеленью - 350 гр.
    420 руб.Щучьи котлеты
    • с картофельным пюре и соусом "Тар-тар" - 290/40 гр.
    280 руб.Картофельные драники
    • со сметаной - 300/40 гр.
    320 руб.Домашние оладьи из молодых кабачков с сёмгой слабой соли
    • в сметанном соусе - 260 гр.
    650 руб.Язык телячий на гриле
    • с беби-картофелем и сливочным соусом с добавлением хрена - 150/40/30 гр.
    390 руб.Греча, томленая с телячьими щечками
    • 350 гр.

    Выпечка и лепка

    380 руб.Хачапури по-аджарски
    • с яйцом (лодочка) - 355 гр.
    390 руб.Хачапури по-аджарски с двумя желтками
    • (лодочка) - 380 гр.
    430 руб.Хачапури по-мегрельски
    • 370 гр.
    390 руб.Фатаир
    • лодочка с телятиной и овощами - 260 гр.
    320 руб.Вареники с печеным картофелем, беконом и луком
    • со сметаной - 285/30 гр.
    350 руб.Вареники с сыром "Сулгуни", мятой и кинзой
    • со сметаной и сливочным маслом - 230/30 гр.
    410 руб.Пельмени "Сандуновские" с бульоном
    • со сметаной - 220/150/40 гр.
    410 руб.Пельмени "Сандуновские"
    • со сметаной - 220/40 гр.
    410 руб.Пельмени с бараниной, приготовленные во фритюре
    • с зернами граната, кинзой и сметанно-чесночным соусом - 250/30 гр.
    430 руб.Пельмени с телятиной в мацони
    • с кедровыми орешками, кинзой, чесноком и оливковым маслом - 290/40 гр.
    280 руб.Манты
    • со сметаной - 210/40 гр.

    Закуски к пиву

    460 руб.Корюшка вяленая
    • 100 гр.
    450 руб.Куриные крылышки в кисло-сладком соусе
    • 440 гр.
    780 руб.Ассорти северной рыбы холодного копчения
    • омуль, чир, муксун - 240/5/15/2 гр.
    890 руб.Креветки «Сандуны»
    • 300/30 гр.
    250 руб.Гренки Бородинские
    • со сметанно-чесночным соусом - 120/40 гр.
    650 руб.Креветки, обжаренные с чесноком и гранатовым соусом
    • 225/35 гр.
    350 руб.Ассорти орехов собственного копчения
    • фисташки, миндаль, кешью - 40/40/40 гр.
    Раки к пиву
    • сезонный продукт. Наличие и цену уточняйте у официанта. 1 шт.
    Мойва хрустящая
    • с фирменным соусом - 175/40 гр.

    Гарниры

    150 руб.Картофельное пюре
    • 150 гр.
    150 руб.Картофель отварной
    • с маслом и зеленью - 150 гр.
    160 руб.Картофель фри
    • с кетчупом - 150/40 гр.
    190 руб.Картофель "Айдахо"
    • запечённые в специях картофельные дольки с томатным соусом - 150/50 гр.
    290 руб.Овощи гриль
    • баклажаны, кабачки, перец болгарский, помидоры, лук - 200 гр.

    Десерты

    120 руб."Кружевные" блинчики
    • на выбор: варенье, мёд, сгущёнка, сметана - 120/30 гр.
    320 руб.Шоколадный Фондан
    • с шариком сливочного мороженого - 145 гр.
    290 руб.Таёжное лакомство
    • кедровый орех, мёд, брусника - 100 гр.
    290 руб.Сырники
    • с малиновым вареньем и домашней сметаной - 250 гр.
    80 руб.Варенье
    • на выбор: малина, клюква, черная смородина - 50 гр.
    250 руб.Мёд "Алтайский"
    • 155 гр.
    180 руб.Сорбет Манго
    • 50 гр.
    260 руб.Панна Котта
    • 150 гр.
    90 руб.Мороженое
    • один шарик на выбор: клубника, шоколад, ваниль - 50 гр.

    Хлеб (печём сами)

    90 руб.Хлебная корзинка
    • 150 гр.
    80 руб.Бородинский
    • 150 гр.
    80 руб.8 злаков
    • 150 гр.
    90 руб.Сырный с луком
    • 150 гр.

    Соусы

    60 руб.Горчица столовая
    • 50 гр.
    60 руб.Деревенская сметана
    • 50
    60 руб.Домашняя аджика
    • 50 гр.
    60 руб.Кетчуп
    • 50 гр.
    60 руб.Майонез
    • 50 гр.
    60 руб.Тар-тар
    • 50 гр.
    60 руб.Хрен сливочный
    • 50 гр.
    60 руб.Терияки
    • 50 гр.
    60 руб.Домашняя хреновина
    • 50 гр.
    60 руб.Томатный с травами
    • 50 гр.
    60 руб.Чесночный со сметаной
    • 50 гр.

    Дополнительно к блюдам

    40 руб.Лук красный
    • 50 гр.
    50 руб.Лук маринованный
    • 50 гр.
    40 руб.Чеснок
    • 20 гр.
    45 руб.Пампушка
    • 50 гр.
    120 руб.Смалец
    • 50 гр.
    60 руб.Брусника
    • 50 гр.
    220 руб.Кедровые орешки
    • 50 гр.
    70 руб.Масло сливочное
    • 50 гр.
    📣Оставьте
    отзыв