Меню Кухни
Холодные закуски
160 руб.Огурцы слабосоленые
- 150 гр.
160 руб.Квашеная капуста
- с ароматным маслом и луком 150 гр.
490 руб.Грузди по-домашнему
- со сметаной и маринованным луком - 100/70гр.
410 руб.Домашние разносолы
- малосольные и маринованные огурцы, маринованные помидоры, квашенная капуста с брусникой, маринованный чеснок - 330 гр.
430 руб.Блинчики с сёмгой слабой соли
- со сметаной - 190/40 гр.
670 руб.Блинчики с красной икрой
- со сливочным маслом - 120/50/15 гр.
690 руб.Сёмга шеф-посола
- с молодым редисом и лимоном - 100/20 гр.
350 руб.Сельдь олюторская собственного посола
- с отварным картофелем и краснымлуком - 100/110/50 гр.
550 руб.Строганина из форели
- с красным луком и соусами: соевым, оливково-чесночным и смесью соли и перца - 100/85 гр.
550 руб.Строганина из муксуна с хреном
- с брусникой, красным луком и свежим укропом - 100/85 гр.
550 руб.Сугудай из муксуна с хреном
- с брусникой, красным луком, свежим укропом - 190 гр.
870 руб.Ассорти северной рыбы холодного копчения
- омуль, чир, муксун - 240/15 гр.
430 руб.Сало соленое трёх видов
- с горчицей, ржаными гренками и маринованными огурчиками - 180/170 гр.
570 руб.Ростбиф маринованный
- из говяжьей вырезки с луком - 100/40 гр.
580 руб.Казы/Казылык
- колбаса из конины по-татарски - 125/30 гр.
290 руб.Паштет из запечённых на углях баклажанов
- с помидорами, оливковым маслом, гранатовым соусом и домашними лепешками - 280/70 гр.
350 руб.Паштет из куриной печени
- с поджаренной чиабаттой - 240/70гр.
380 руб.Хумус с томатами и оливковым маслом
- с закусочными лепешками - 190/70 гр
550 руб.Вяленые мясные деликатесы
- говядина, свинина, курица, индейка - 120 гр.
890 руб.Щучья икра по -астрахански
- Икра щучья подается с бородинским хлебом, репчатым луком, зеленым луком и сливочным маслом - 50/35/110 гр
210 руб.Праздничные бутерброды со шпротами
- Шпроты, хлеб бородинский, соус тар-тар - 70 гр
210 руб.Советские бутерброды с селедкой
- Сельдь слабосолёная , хлеб бородинский, соус тар-тар, красный лук, зелень - 70 гр
Салаты
390 руб.Оливье с двумя видами мяса
- с отварной говядиной и ростбифом - 250 гр.
370 руб.Цезарь с курицей
- куриное филе, листья салата, сыр "Пармезан", гренки - 230 гр.
470 руб.Цезарь с креветками
- тигровые креветки, листья салата, сыр "Пармезан", гренки - 230 гр.
450 руб.Салат с ростбифом и баклажанами
- ростбиф, листья салата, жареные баклажаны, черри, красный лук, гранатовый соус - 230 гр.
390 руб.Салат из овощей гриль с творожным сыром
- печеные баклажаны, кабачки, болгарский перец, помидоры, красный лук и зелень - 280 гр.
390 руб.Хрустящие баклажаны с кинзой, томатами и луком
- 230 гр
790 руб.Тартар из семги с авокадо
- 180 гр
Супы
390 руб.Борщ Сандуновский
- с рюмкой фирменной водки, чесночной пампушкой и смальцем - 390/50/30/30/50 гр.
410 руб.Щи «Богатые» на телятине с белыми грибами
- с рюмкой фирменной рассольной настойки - 390/50/30/50гр.
450 руб.Уха «Царская»
- из двух видов рыбы - 350 гр.
360 руб.Окрошка на сандуновском квасе
- с отварной говядиной, горчицей и хреном - 300/40/20 гр.
670 руб.Харчо с бараниной
- Густой наваристый суп с ножкой фермерского барашка 210/170 гр
Закуски к пиву
550 руб.Корюшка вяленая
- 100 гр.
390 руб.Ассорти орехов собственного копчения
- фисташки, миндаль, кешью - 40/40/40 гр.
260 руб.Чипсы картофельные собственного приготовления
- с соусом «Спайси» -40/40 гр.
270 руб.Гренки Бородинские
- со сметанно-чесночным соусом - 120/40 гр.
370 руб.Сырные палочки
- из сыра «Сулугуни» с соусом «Тар-тар» - 210/40 гр.
480 руб.Крылья куриные
- в кисло-сладком соусе - 350 гр.
290 руб.Куриные палочки
- с соусом «Спайси» - 170/40 гр.
410 руб.Пельмени с бараниной жареные
- со сметано-чесночным соусом - 250/40 гр.
290 руб.Мойва хрустящая
- с фирменным соусом - 175/40 гр.
380 руб.Кольца кальмара
- с соусом «Тар-тар», лимоном и зеленью - 140/40 гр.
1 200 руб.Креветки "Магаданские" отварные
- 300/40 гр.
950 руб.Креветки «Сандуны» отварные
- 300/40 гр.
650 руб.Пивной сет No 1
- крылышки, гренки чесночные, луковые кольца, мойва фри, соусы - 600 гр.
850 руб.Пивной сет No2
- ребра свиные, сырные палочки, чикен фри, чипсы картофельные, соусы - 700 гр.
720 руб.Мидии в соусе Блю Чиз
- 430/40 гр
290 руб.Мини чебуреки из телятины
- 110/40 гр
Выпечка и лепка
380 руб.Хачапури по-аджарски с 1 желтком
- 350 гр.
390 руб.Хачапури по-аджарски с 2 желтками
- 380 гр.
290 руб.Чебурек с телятиной
- с домашней аджикой - 160/40 гр.
420 руб.Хычыны с творогом, сыром и зеленью
- со сметаной - 380/40 гр.
350 руб.Манты с говядиной
- 220/40 гр.
320 руб.Вареники с печеным картофелем, беконом и луком
- со сметаной - 270/40 гр.
410 руб.Пельмени "Сандуновские" с бульоном
- со сметаной - 220/150/40 гр.
410 руб.Пельмени "Сандуновские"
- со сметаной - 220/40 гр.
430 руб.Пельмени сибирские с телятиной с домашним мацони
- с кедровыми орешками, кинзой, чесноком и оливковым маслом - 330 гр.
380 руб.Хинкали
- 240/40 гр
520 руб.Фирменный хачапури от шеф-повара с мясом и сыром
- 550 гр
Горячие блюда
280 руб.Картофельные драники
- со сметаной - 300/40 гр.
380 руб.Шакшука
- яичница из трех яиц с говядиной, томленной в соусе из помидоров, лука, специй и зелени - 400 гр.
450 руб.Сочный бифштекс
- с яйцом и жареным картофелем - 350 гр.
650 руб.Цыпленок тапака
- с томатным соусом и травами - 1 шт/40 гр.
420 руб.Котлетки из цыплёнка
- с картофельным пюре и сливочным соусом - 300/40 гр.
450 руб.Щучьи котлеты
- с картофельным пюре и соусом "Тар-тар" - 300/40 гр.
420 руб.Домашние оладьи из молодых кабачков с сёмгой слабой соли
- в сметанном соусе - 180/40/40 гр.
420 руб.Картофель, жаренный с белыми грибами по-домашнему
- со сметаной - 280/40 гр.
750 руб.Ребра свиные
- большая порция сочных ребер - 470 гр.
670 руб.Бефстроганов из вырезки с картофельным пюре
- 210/170 гр
Рыба горячего копчения (на ольховой щепе)
510 руб.Скумбрия
- 1 шт.
550 руб.Терпуг
- 1 шт.
1 650 руб.Стерлядь
- 1 шт.
Блюда на мангале
490 руб.Шашлык из свиной шеи
- 200/110 гр.
420 руб.Шашлык из куриного бедра
- 200/110 гр.
750 руб.Шашлык из баранины
- 200/110 гр.
420 руб.Люля-кебаб из говядины
- 150/110 гр.
450 руб.Люля-кебаб из баранины
- 150/110 гр.
390 руб.Люля-кебаб из курицы
- 150/110 гр.
310 руб.Картофель беби с курдюком
- 220 гр.
310 руб.Овощи гриль
- 200 гр.
310 руб.Шампиньоны
- шампиньоны, маринованные в соевом соусе и майонезе с прованскими травами 150 гр.
590 руб.Бифштекс из баранины с сыром Гауда на углях
- 200/130 гр
Гарниры
160 руб.Картофельное пюре
- 150 гр.
160 руб.Картофель отварной
- с маслом и зеленью - 150 гр.
190 руб.Картофель фри
- с кетчупом - 150/40 гр.
200 руб.Картофель "Айдахо"
- запечённые в специях картофельные дольки с томатным соусом - 150/50 гр.
Хлеб (печём сами)
80 руб.Бородинский бездрожжевой
- 150 гр.
80 руб.Пшеничный хлеб
- 150 гр.
90 руб.Чиабатта хрустящая на гриле
- 100 гр.
80 руб.Бородинский с чесноком на гриле
- 70 гр.
50 руб.Пампушка с чесноком
- 1 шт.
90 руб.Лепешки арабские
- 70 гр.
Десерты
290 руб.Сырники
- с малиновым вареньем и домашней сметаной - 250 гр.
120 руб.Блинчики «Кружевные»
- на выбор: варенье, мёд, сгущёнка, сметана - 120/30 гр.
320 руб.Шоколадный Фондан
- с шариком сливочного мороженого - 145 гр.
290 руб.Таёжное лакомство
- на выбор: мед или сгущенка, кедровый орех, брусника - 115 гр.
250 руб.Мёд "Алтайский"
- 155 гр.
80 руб.Варенье
- на выбор: малина, клюква, черная смородина - 50 гр.
90 руб.Мороженое один шарик
- на выбор: клубника, шоколад, ваниль - 50 гр.
320 руб.Чизкейк творожный "Королевский вкус"
- 220 гр
Соусы
60 руб.Горчица столовая
- 50 гр.
60 руб.Деревенская сметана
- 50 гр.
60 руб.Домашняя аджика
- 50 гр.
60 руб.Кетчуп
- 50 гр.
60 руб.Майонез
- 50 гр.
60 руб.Тар-тар
- 50 гр.
60 руб.Спайси
- 50 гр.
60 руб.Томатный с травами
- 50 гр.
60 руб.Чесночный со сметаной
- 50 гр.
Дополнительно к блюдам
40 руб.Лук красный
- 50 гр.
50 руб.Лук маринованный
- 50 гр.
40 руб.Чеснок
- 20 гр.
45 руб.Пампушка
- 50 гр.
120 руб.Смалец
- 50 гр.
60 руб.Брусника
- 50 гр.
220 руб.Кедровые орешки
- 50 гр.
70 руб.Масло сливочное
- 50 гр.
