Меню Кухни
Холодные закуски
120 руб.Огурцы слабосоленые
- 160 гр.
120 руб.Квашеная капуста
- с ароматным маслом и луком 150 гр.
490 руб.Грузди по-домашнему
- со сметаной и маринованным луком - 100/45/30 гр.
370 руб.Домашние разносолы
- малосольные и маринованные огурцы, маринованные помидоры, квашенная капуста с брусникой, маринованный чеснок - 100/50/50/50/50 гр.
390 руб.Блинчики с сёмгой слабой соли
- со сметаной - 120/40/50 гр.
650 руб.Блинчики с красной икрой
- со сливочным маслом - 120/50/20 гр.
690 руб.Сёмга шеф-посола
- с молодым редисом и лимоном - 100/30 гр.
320 руб.Сельдь олюторская собственного посола
- с отварным картофелем и краснымлуком - 100/110/50 гр.
550 руб.Строганина из форели
- с красным луком и соусами: соевым, оливково-чесночным и смесью соли и перца - 100/30/30/30/30 гр.
550 руб.Строганина из муксуна с хреном
- с брусникой, красным луком и свежим укропом - 190 гр.
550 руб.Сугудай из муксуна с хреном
- с брусникой, красным луком, свежим укропом - 190 гр.
850 руб.Ассорти северной рыбы холодного копчения
- омуль, чир, муксун - 240/5/15/2 гр.
380 руб.Сало соленое трёх видов
- с горчицей, ржаными гренками и маринованными огурчиками - 210/180 гр.
550 руб.Ростбиф маринованный
- из говяжьей вырезки с луком - 100/40 гр.
580 руб.Казы/Казылык
- колбаса из конины по-татарски - 125/30 гр.
290 руб.Паштет из запечённых на углях баклажанов
- с помидорами, оливковым маслом, гранатовым соусом и домашними лепешками - 280/70 гр.
290 руб.Паштет из куриной печени
- с поджаренной чиабаттой - 110/70 гр.
360 руб.Хумус с томатами и оливковым маслом
- с закусочными лепешками - 210/70
490 руб.Ассорти брускетт
- Ассорти из трех видов брускетт на чиабатте, поджаренной до хрустящей корочки: с семгой слабой соли и творожным сыром, с ростбифом, с домашним паштетом из нежной куриной печени и вареньем из клюквы - 88/76/100 гр.
450 руб.Ассорти форшмак
- форель, сельдь, копченый муксун - 270 гр.
550 руб.Вяленые мясные деликатесы
- говядина, свинина, курица, индейка - 120 гр.
Салаты
390 руб.Оливье с двумя видами мяса
- с отварной говядиной и ростбифом - 250 гр.
350 руб.Цезарь с курицей
- куриное филе, листья салата, сыр "Пармезан", гренки - 230 гр.
450 руб.Цезарь с креветками
- тигровые креветки, листья салата, сыр "Пармезан", гренки - 230 гр.
420 руб.Салат с ростбифом и баклажанами
- ростбиф, листья салата, жареные баклажаны, черри, красный лук, гранатовый соус - 240 гр.
370 руб.Греческий с каперсами
- по авторскому рецепту нашего шефа - 350 гр.
360 руб.Салат из овощей гриль с творожным сыром
- печеные баклажаны, кабачки, болгарский перец, помидоры, красный лук и зелень - 280 гр.
Супы
380 руб.Борщ Сандуновский
- с рюмкой фирменной водки, чесночной пампушкой и смальцем - 280/50/40/30/50 гр.
390 руб.Щи «Богатые» на телятине с белыми грибами
- с рюмкой фирменной рассольной настойки - 280/50/40/50 гр.
420 руб.Уха «Царская»
- из двух видов рыбы - 350 гр.
360 руб.Окрошка на сандуновском квасе
- с отварной говядиной, горчицей и хреном - 300/40/20 гр.
390 руб.Суп из чечевицы и говяжьих хвостов
- с гренками и лимоном - 335/20/15 гр.
380 руб.Тыквенный крем-суп
- с гренками, зеленым маслом и тыквенными семечками - 350/20
Закуски к пиву
460 руб.Корюшка вяленая
- 100 гр.
350 руб.Ассорти орехов собственного копчения
- фисташки, миндаль, кешью - 40/40/40 гр.
260 руб.Чипсы картофельные собственного приготовления
- с соусом «Спайси» -40/40 гр.
250 руб.Гренки Бородинские
- со сметанно-чесночным соусом - 120/40 гр.
450 руб.Жареный сыр Халуми
- с шампиньонами - 250 гр.
290 руб.Хрустящий мятый картофель
- со сметанно-чесночным соусом и маринованными огурчиками - 230/65/40 гр.
350 руб.Сырные палочки
- из сыра «Сулугуни» с соусом «Тар-тар» - 210/40 гр.
480 руб.Крылья куриные
- в кисло-сладком соусе - 400 гр.
260 руб.Спринг-ролл с курицей
- с острым кисло-сладким соусом - 200/40 гр.
290 руб.Куриные палочки
- с соусом «Спайси» - 170/40 гр.
410 руб.Пельмени с бараниной жареные
- со сметанно-чесночным соусом - 250/30 гр.
290 руб.Мойва хрустящая
- с фирменным соусом - 175/40 гр.
360 руб.Кольца кальмара
- с соусом «Тар-тар», лимоном и зеленью - 140/40 гр.
1 200 руб.Креветки "Магаданские" отварные
- 300/40 гр.
890 руб.Креветки «Сандуны» отварные
- 300/40 гр.
690 руб.Креветки, обжаренные с чесноком и гранатовым соусом
- 225/35 гр.
Раки к пиву
- сезонный продукт. Наличие и цену уточняйте у официанта. 1 шт.
550 руб.Пивной сет No 1
- крылышки, гренки чесночные, луковые кольца, мойва фри, соусы - 490 гр.
750 руб.Пивной сет No2
- ребра свиные, сырные палочки, чикен фри, чипсы картофельные, соусы - 650 гр.
Выпечка и лепка
380 руб.Хачапури по-аджарски с 1 желтком
- 355 гр.
390 руб.Хачапури по-аджарски с 2 желтками
- 380 гр.
430 руб.Хачапури по-мегрельски
- 370 гр.
270 руб.Чебурек с телятиной
- с домашней аджикой - 160/40 гр.
390 руб.Хычыны с творогом, сыром и зеленью
- со сметаной - 300/40 гр.
280 руб.Манты с говядиной
- - с говядиной - с бараниной 210/40 гр.
320 руб.Вареники с печеным картофелем, беконом и луком
- со сметаной - 285/40 гр.
350 руб.Вареники с сыром "Сулугуни", мятой и кинзой
- со сметаной и сливочным маслом - 200/30/30 гр.
410 руб.Пельмени "Сандуновские" с бульоном
- со сметаной - 220/150/40 гр.
410 руб.Пельмени "Сандуновские"
- со сметаной - 220/40 гр.
430 руб.Пельмени сибирские с телятиной с домашним мацони
- с кедровыми орешками, кинзой, чесноком и оливковым маслом - 330 гр.
390 руб.Пельмени из трех видов рыбы с бульоном
- со сметаной - 220/150/40
380 руб.Хинкали
- - с говядиной - с бараниной 240/40
Горячие блюда
280 руб.Картофельные драники
- со сметаной - 300/40 гр.
380 руб.Шакшука
- яичница из трех яиц с говядиной, томленной в соусе из помидоров, лука, специй и зелени - 400 гр.
450 руб.Сочный бифштекс
- с яйцом и жареным картофелем - 365 гр.
590 руб.Цыпленок тапака
- с томатным соусом и травами - 450/30 гр.
390 руб.Котлетки из цыплёнка
- с картофельным пюре и сливочным соусом - 300/40 гр.
420 руб.Щучьи котлеты
- с картофельным пюре и соусом "Тар-тар" - 300/40 гр.
390 руб.Домашние оладьи из молодых кабачков с сёмгой слабой соли
- в сметанном соусе - 260 гр.
390 руб.Картофель, жаренный с белыми грибами по-домашнему
- со сметаной - 240/40 гр.
690 руб.Ребра свиные
- большая порция сочных ребер - 470 гр.
520 руб.Стейк из буженины
- с запеченным картофелем и томатным соусом с зеленью - 150/150/30 гр.
Рыба горячего копчения (на ольховой щепе)
490 руб.Скумбрия
- 1 шт.
550 руб.Терпуг
- 1 шт.
1 650 руб.Стерлядь
- 1 шт.
Блюда на мангале
490 руб.Шашлык из свиной шеи
- 200/120 гр.
420 руб.Шашлык из куриного бедра
- 200/120 гр.
750 руб.Шашлык из баранины
- 200/120 гр.
420 руб.Люля-кебаб из говядины
- 150/120 гр.
420 руб.Люля-кебаб из баранины
- 150/120 гр.
390 руб.Люля-кебаб из курицы
- 150/120 гр.
450 руб.Домашние колбаски
- с квашеной капустой, маринованным луком и горчицей 150/120 гр.
290 руб.Картофель беби с курдюком
- 220 гр.
290 руб.Овощи гриль
- 200 гр.
290 руб.Шампиньоны
- шампиньоны, маринованные в соевом соусе и майонезе с прованскими травами 150 гр.
Гарниры
150 руб.Картофельное пюре
- 150 гр.
150 руб.Картофель отварной
- с маслом и зеленью - 150 гр.
160 руб.Картофель фри
- с кетчупом - 150/40 гр.
190 руб.Картофель "Айдахо"
- запечённые в специях картофельные дольки с томатным соусом - 150/50 гр.
290 руб.Овощи гриль
- баклажаны, кабачки, перец болгарский, помидоры, лук - 200 гр.
Хлеб (печём сами)
90 руб.Хлебная корзинка
- бородинский, пшеничный хлеб, сырная палочка с луком - 150 гр.
80 руб.Бородинский
- 80 гр.
80 руб.Пшеничный хлеб
- 150 гр.
180 руб.Хлебные палочки с сыром и луком
- 150 гр.
90 руб.Чиабатта хрустящая на гриле
- 100 гр.
80 руб.Бородинский с чесноком на гриле
- 70 гр.
50 руб.Пампушка с чесноком
- 1 шт.
90 руб.Лепешки арабские
- 80 гр.
Десерты
290 руб.Сырники
- с малиновым вареньем и домашней сметаной - 250 гр.
120 руб.Блинчики «Кружевные»
- на выбор: варенье, мёд, сгущёнка, сметана - 120/30 гр.
320 руб.Шоколадный Фондан
- с шариком сливочного мороженого - 145 гр.
290 руб.Таёжное лакомство
- на выбор: мед или сгущенка, кедровый орех, брусника - 125 гр.
270 руб.Ленивый яблочный пирог
- с медом и ванильным мороженым - 200 гр.
250 руб.Мёд "Алтайский"
- 155 гр.
80 руб.Варенье
- на выбор: малина, клюква, черная смородина - 50 гр.
90 руб.Мороженое один шарик
- на выбор: клубника, шоколад, ваниль - 50 гр.
Соусы
60 руб.Горчица столовая
- 50 гр.
60 руб.Деревенская сметана
- 50 гр.
60 руб.Домашняя аджика
- 50 гр.
60 руб.Кетчуп
- 50 гр.
60 руб.Майонез
- 50 гр.
60 руб.Тар-тар
- 50 гр.
60 руб.Спайси
- 50 гр.
60 руб.Томатный с травами
- 50 гр.
60 руб.Чесночный со сметаной
- 50 гр.
Дополнительно к блюдам
40 руб.Лук красный
- 50 гр.
50 руб.Лук маринованный
- 50 гр.
40 руб.Чеснок
- 20 гр.
45 руб.Пампушка
- 50 гр.
120 руб.Смалец
- 50 гр.
60 руб.Брусника
- 50 гр.
220 руб.Кедровые орешки
- 50 гр.
70 руб.Масло сливочное
- 50 гр.